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Foto del escritorMin Zhang

Investigadores crearon un arroz rosa que promete ser ultranutritivo


Unos cientificos coreanos crearon el primer "arroz de carne" cultivado en laboratorio.


Este experimento combina granos de arroz con células grasas de carne de vaca, resultando en un alimento de color rosado que captó la atención del sector alimentario internacional.


"Es el alimento del futuro", aseguró Jinkee Hong, coautor del estudio y profesor de la Universidad de Yonsei, en Corea del Sur.


Con la integración de células animales en el arroz mediante este proceso científico, los investigadores buscan asegurar un suministro alimentario adecuado para el futuro, creando así una nueva fuente de alimentación completa.

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