商业的全球化不可避免地需要进行比较。如果说优衣库（Uniqlo）这一世界著名品牌曾经是日本的 Zara，几天前在巴塞罗那开业，类似于中国的肯德基，那么我们现在就可以用这个比喻来谈论 YGF Malatang，一家在全球拥有 6000 多家分店的汤料连锁店，现在来到了巴塞罗那。
当然，中国不是美国，所以这家连锁店与麦当劳没有任何关系：既没有形式上的，也没有实质上的，既没有菜单上的，也没有产品上的。YGF Malatang（地址：Gran Via de les Corts Catalanes, 732, L'Eixample）更像是一家独立的火锅店，为巴塞罗那越来越多的中式汤料爱好者带来欢乐。